Gu Xiang Premix Spices.

古香辣酱，槟城名产， 再现槟城古早风味。

原名为“白咖喱酱”，但为了能更准确带出此酱的真正特点，现在特别定名为“古香辣酱”。

此酱的烹调秘方源自百年前槟岛一位名叫姆利甘的印籍师傅， 他将来自印度的各种香料再配合其他国家的香辛料制成此风味绝佳的辣酱。由于此辣酱不含糖，盐，味精等调味料，因此是非常理想的烹调母酱，适用的烹调范围广泛。 不论调配面食，炒饭，炒菜，海鲜料理或各种需要香辣风格的菜肴。

后来，一位来自福建安溪的槟城华侨，黄坚得老先生获此秘方。并在机缘巧合下开始了第一碗富有槟城古早风味的特制秘方白咖喱面，那就是将原本简单朴素的一碗清汤面，改为椰奶汤头，最后再加入此辣酱。

槟岛百年正宗的咖喱面不同于马来西亚其他州的咖喱面。槟岛的咖喱面利用辣酱配合椰奶汤来呈现不一样的口感，但是能真正保留百年前的古早风味已屈指可数。 ”古香辣酱“的传承者一代传一代，不但绝不外传，而且坚持不可更改配方，因此传至今天，我们还是有幸尝到百年前的古早风味。

欢迎邮购

想更了解古香辣酱的特点与烹调方法，请观看右边的影片。==》

古香辣酱

源自百年秘方， 再现槟城古早风味。
绝对原汁原味，无糖、无盐、无味精。 无防腐剂及色素。 调配方便、创意无限。
已炒熟，可直接食用。
加入汤/干捞面，粥饭。调成沾酱，烹调佐料。
蒸煮、炒、冷拌， 适度煎炸烤。
适合各种需要香辣味的佳肴。

采用30种以上的天然香料与辣椒精心调配，
再加上人工不停翻炒至熟成，冷却后才进行包装。

欢迎各杂货店，零售商店代理零售。

同时也欢迎熟食小贩，餐馆，饮食连锁店批量订购。

家庭或个人消费者可在有代理的商店购买或直接向我们邮购。不过邮购目前只限盒装，而且最低采购量是4盒。

创业良机

我们也正在寻求有心创业和转业者，只要您愿意尝试，我们能提供古香辣酱烹调技术和教导，让您成为人气旺盛的熟食档。目前我们已经成功协助了许多人脱离了失业和转业的困境，值得您来一试。有意者请联络我们：Mr. Roy 016-4256603。guxiang888@yahoo.com
或亲临我们位于Bayan Baru, Sunshine Square 后面的BB美食中心的总经销站点及古香辣酱咖喱面档。